抗发炎食物

抗发炎食物

抗发炎的食物

锡兰肉桂。她是抗氧化剂的冠军, 富含单宁酸,可以对抗发炎和细胞衰老。它的成分之一-肉桂醛-实验证明具有公认的抗牛皮癣作用。注意:高剂量时,它可以加快心跳。 最多每天不超过半茶匙。


洋葱。它富含维生素C和多酚,具有很强的抗炎活性。它包含一种有效成分-槲皮素-可以阻止炎症介质。最好是黄洋葱。



茶花油。它是可被人体吸收的最佳脂肪酸omega-3来源之一(取决于来源的32%至42%)。而且它比其他富含omega-3的油,例如亚麻子油,更容易保存。最好是选择冷压力的初榨油。


南瓜。像南瓜类中的所有蔬菜一样,它提供β-胡萝卜素,叶黄素和玉米黄质,抗炎性类胡萝卜素色素,可预防白内障和某些癌症。它富含维生素C(4.2毫克/ 100克)和矿物质(铁,钾...),可降低糖尿病和心血管疾病的风险。


菠菜。菠菜是天然的抗炎饮食,可提供大量的β-胡萝卜素和维生素C。它还含有许多矿物质(镁,钾...),可降低人体的酸度,从而防止炎症。


菠萝。它的秘密启动:菠萝蛋白酶,一组抑制前列腺素产生的酶,会引起炎症。但是要当心,只有新鲜和生菠萝才有。煮熟或罐装的没用。